El Uber de la comida casera

31 Ago

A principios de año que sirve una pequeña pagina web llamada Josephine, que es básicamente el Uber de la comida casera. Funciona principalmente en el área de San Francisco, California. Es un plataforma para cocineros que preparan comidas en sus casas para que otros usuarios puedan recoger esta comida para consumirla.

Solo debes acceder al sitio web(www) y visualizar que se esta cocinando durante la semana en tu área. Cada comida muestra el dia en el que se cocinará, dónde podrias recogerla y una ventana de tiempo de dos horas para hacerlo. Debes reserver el numero de porciones que deseas, pagar online y listo. Proximamente estarán lanzando una aplicación (app) para dispositivos móviles.

Los cocineros tienen que afiliarse previamente, esto para optimizar que la comida sea de calidad y cumpla ciertos requerimientos de higiene.

Algo que desearíamos que exista en Chile, ya que es muy difcil hacerse tiempo para cocinar y las alternativas de restaurantes cerca de la pega o de la home no siempre son las mejores. Y el delivery de comida sana puede llegar a precios exorbitantes.

Recientemente, Josephine avisó que asignaría porcentajes de la compañia a los mismos cocineros a través de acciones. Una acción interesante tomada por la empresa.

 

Un tiempo atrás la compañia tuvo problemas legales con el estado de California por vender comida ilegalmente, pese a que técnicamente no estén vendiendo comida. Prácticamente el mismo dilema que enfrenta Uber.

A pesar de los desafíos que tienen alrededor de la legislación y regulación de comidas, los inversores de Josephine no parecen molestarse ya que han reuinido alrededor de dos y medio millones de dolares (1.6 mil millones de pesos chilenos) y piensan comenzar operaciones en tres territorios mas de Estados Unidos.

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